Nem todo carboidrato é prejudicial à saúde. Alguns alimentos ricos nesse nutriente podem, inclusive, ajudar a reduzir o colesterol LDL, conhecido como colesterol “ruim”, graças ao alto teor de fibras e de compostos benéficos para o coração. Embora os carboidratos muitas vezes sejam vistos como vilões em uma alimentação equilibrada,Continue Lendo